| 胡萝卜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 46千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 胡萝卜蛋糕热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于开车72分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、胡萝卜（125克）、低粉（100克）、玉米油（100克）、白糖（80克）、盐（1/8茶匙）、苏打粉（1/2茶匙）、泡打粉（1茶匙）、柠檬汁（5毫升）
1/13. 胡萝卜去皮洗净成小块，然后放入饺子扣料理器里打成茸。
2/13. 把低粉100克、盐1/8茶匙，苏打粉1/2茶匙，泡打粉1茶匙称量后混合均匀。
3/13. 把混合好的粉料过筛一次备用。
4/13. 称量好玉米油100克，白糖80克，然后把二者放入一个小盆里。
5/13. 往小盆里打入两个鸡蛋。
6/13. 用打蛋器打5分钟，至白糖全部融化。
7/13. 用打蛋器打5分钟，至白糖全部融化。
8/13. 分两次放入面粉上下搅拌均匀。
9/13. 分两次放入胡萝卜屑和柠檬汁上下搅拌均匀。
10/13. 分两次放入胡萝卜屑和柠檬汁上下搅拌均匀。
11/13. 模具抹少许油，然后倒入蛋糕糊，轻叩模具，把面糊中的气泡叩出来。
12/13. 模具抹少许油，然后倒入蛋糕糊，轻叩模具，把面糊中的气泡叩出来
13/13. 放入预热好的烧箱里，170度，烤40分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、健脑益智等功效；可与牡蛎 、青椒、玉米搭配；与味精、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、促消化等功效；可与香菜、黄豆、鳕鱼搭配；与红枣、樱桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 胡萝卜蛋糕热量145 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克