| 罗勒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青蟹 | 克 | 539千卡 | 80千卡 | 14.6克 | 1.6克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 1041克 | 罗勒蟹热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于玩电脑527分钟消耗的热量...90 | |||||
罗勒蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青蟹（一只）、罗勒（一小株）、番茄（一个）、蒜头（三颗）、椒盐/盐（适量）
1/6. 蟹宰好了，洗干净，蟹钳用刀背拍碎。
2/6. 蒜头切碎，罗勒洗干净，切条，番茄画十字，热水煮两分钟，剥皮切颗。
3/6. 慢火炒香蒜蓉。
4/6. 加入蟹炒至半熟。
5/6. 加入两碗水和番茄，盖盖子，煮三分钟。
6/6. 加入罗勒翻炒，加入适量盐调味即可。
食材功效信息
青蟹的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有充胃液、缓冲贫血、通经络等功效；可与荷叶、枸杞、芦笋搭配；与圣女果、桑葚、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、活血祛瘀、促进分娩等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、养阴凉血、祛雀斑等功效；可与豆腐、卷心菜、黄鱼搭配；与土豆、河蟹、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；可与猪肉、火腿、排骨搭配；与草菇、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗勒蟹热量790 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质27.62 克
- 碳水化合物108.04 克
- 钠74.26 毫克
- 钙1081 毫克
- 铁23.41 毫克
- 钾1459 毫克