| 小白菜素馅煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 73千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海米 | 克 | 83千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 541克 | 小白菜素馅煎饺热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于擦洗地板67分钟消耗的热量...228 | |||||
小白菜素馅煎饺的做法共15个步骤
食材主料/辅料
小白菜（430克）、鸡蛋（2个）、海米（42克）、面粉（420克）、水发木耳（110克）、蚝油（适量）
1/15. 面粉加水和成软硬适中的面团饧30分钟
2/15. 小白菜洗净焯烫
3/15. 切碎
4/15. 水发黑木耳切碎
5/15. 海米切碎
6/15. 鸡蛋炒散
7/15. 将小白菜、木耳、海米、鸡蛋全部放在一起加蚝油、盐拌匀
8/15. 饧好的面团擀成饺子皮
9/15. 包入饺子馅包成饺子形状
10/15. 包入饺子馅包成饺子形状
11/15. 备一小碗面粉水：10g面粉加150g水混合均匀
12/15. 不粘锅倒少许油摆上饺子生胚，小火慢慢煎至饺子底部微微发黄，大概2-3分钟
13/15. 倒入面粉水，没过饺子的2/3就行，（不用全部倒）
14/15. 盖盖继续小火煎制
15/15. 待水分蒸发完饺子也就煎熟了
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、防癌、润泽皮肤等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与桂圆、羊排、苋菜搭配；与柿子、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与油菜、茄子、豆苗搭配；与木瓜、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小白菜素馅煎饺热量255 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质56.96 克
- 碳水化合物4.79 克
- 钠5203.9 毫克
- 钙681 毫克
- 铁13.45 毫克
- 钾1088 毫克