| 清蒸鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 清蒸鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于郑多燕减肥操144分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸鲤鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一尾）、大葱（150克）、盐（4克）、胡椒粉（2克）、黄酒（10毫升）、蒸鱼豉油（20毫升）、玉米油（20毫升）、姜片（15克）、花椒（1克）
1/6. 原料：鲤鱼一尾（600克）
调料：大葱150克、盐4克、
胡椒粉2克、黄酒10毫升、
蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克。
2/6. 鲤鱼洗净，抽出鱼线。
3/6. 用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟。
4/6. 鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘。
5/6. 蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟，关火，不开盖虚蒸5分钟，撒上葱丝及蒸鱼豉油，再虚蒸5分钟。
6/6. 炒勺中放玉米油烧热，下花椒炸香，捞出花椒，将热油淋在鱼身上即可。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、补脾健胃、明目等功效；可与米醋、白菜、冬瓜搭配；与赤小豆、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克