| 辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 300克 | 辣椒炒肉热量/卡路里1185千卡 | |||

1/8. 准备好辣椒和猪瘦肉。

2/8. 将肉切好装盘待用,可切成薄片也可切丝,个人认为切薄片更好入味。

3/8. 将辣椒切碎。

4/8. 锅中倒入油烧热,倒入切好的肉,炒一分钟,加入三分之二匙盐,继续炒2分钟左右。

5/8. 倒入适量老抽,炒两分钟左右起锅装盘

6/8. 将锅洗净后烧热,倒入适量油烧热,倒入辣椒炒一分钟,加入三分之一匙盐,继续炒。

7/8. 倒入卤好的肉,炒两分钟,加入鸡精,再炒一分钟便可起锅了!

8/8. 上菜!
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补虚、止消渴等功效;可与冬笋、大白菜、山楂搭配;与首乌、龟、红豆相克,同食可能会引起不适;