| 大蒜罗勒酱煎鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 大蒜罗勒酱煎鸡块热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于开车270分钟消耗的热量...120 | |||||
大蒜罗勒酱煎鸡块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1斤）、柠檬（2只）、蛋黄（2个）、大蒜（4瓣）、罗勒（2勺）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、菜籽油（2勺）、初榨橄榄油（50毫升）、白醋（1/4杯）、白葡萄酒（半杯）
1/7. 用柠檬擦拭鸡块再用水清洗，去除鸡块肥膘，刷上盐、胡椒粉、白醋及葡萄酒等腌制2小时。
2/7. 将飞利浦Airfryer调至180℃，预热3分钟。
3/7. 腌好的鸡块放入飞利浦Airfryer内（不超过750克的量）煎10分钟至表面焦黄后翻面再煎10分钟。
4/7. 另一个锅内放2勺油，炒熟蒜末，抹在鸡块上，再撒上香菜末和葱花。
5/7. 蛋黄和柠檬汁放入搅拌器内搅拌均匀，一点点倒入橄榄油并同时搅拌成奶油状。这时再放罗勒碎、蒜末、盐和胡椒粉混合成罗勒蛋黄酱。
6/7. 鸡块蘸酱食用。
7/7. 煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、活血通络、强筋壮骨等功效；可与薄荷、茼蒿、首乌搭配；与大蒜、芥末、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜罗勒酱煎鸡块热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克