| 白菜猪肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 632克 | 白菜猪肉饼热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡，相当于吃东西634分钟消耗的热量...120 | |||||
白菜猪肉饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、猪肉（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、发酵母（适量）、蒜头（1个）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、五香粉（适量）
1/7. 面粉适量，加小勺酵母，加少量温水一边搓一边加，揉成面团，放至锅里发酵，盖紧。也可以用保鲜膜黏住盆口。
2/7. 大概一小时后，面团发酵好，手一按软软的
3/7. 切好白菜，切好肉末，放一起，把配料调料都加一起搅拌，放在一边，等它腌制出水
4/7. 把面团揉好，切成大小相同的面块
5/7. 先拿一个用手压平（家里有压面棒最好了）
6/7. 把肉馅盆里多出来的水倒掉，用勺子放着面皮上，多少看面皮大小
7/7. 不粘锅放适量油，煎到两面黄
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、除烦解渴、利尿通便等功效；可与猪肝、排骨、鳜鱼搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、润燥等功效；可与洋葱、西瓜、圆茄子搭配；与红豆、何首乌、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效；可与玉米、小米面、百合搭配；与田鸡、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜猪肉饼热量1269 千卡
- 脂肪40.72 克
- 蛋白质29.54 克
- 碳水化合物9 克
- 钠461.5 毫克
- 钙107 毫克
- 铁4.82 毫克
- 钾593 毫克