| 玉米面蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 500克 | 玉米面蒸排骨热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡，相当于按摩349分钟消耗的热量...240 | |||||
玉米面蒸排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、玉米面（100克）、葱（4克）、大蒜（5克）、姜（2克）、料酒（5毫升）、生抽（10毫升）、老抽（5毫升）、豆瓣酱（10克）、盐（5克）、腐乳汁（5毫升）、鸡精（2克）、蚝油（5毫升）、胡椒粉（2克）
1/7. 将排骨洗净。
2/7. 葱姜蒜切碎。
3/7. 将各种调料放入排骨中，并拌匀。
4/7. 盖上保鲜膜，放入冰箱将排骨腌上2个小时。
5/7. 腌好的排骨放入玉米面，并用手拌好，使每块排骨上都沾上玉米面。
6/7. 将拌好的排骨放入盘中，然后入蒸锅中蒸30分钟。
7/7. 蒸好的排骨。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、滋阴等功效；可与丝瓜、南瓜、海带搭配；与甘草、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、降血压、美容等功效；可与白玉苦瓜、脆山药、蒜末搭配；与海蛎、榅桲、生蚝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面蒸排骨热量1396 千卡
- 脂肪24.9 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物74.8 克
- 钠45 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾550 毫克