| 香葱烧喜头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 香葱烧喜头热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于洗衣服255分钟消耗的热量...129 | |||||
香葱烧喜头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（两条）、香葱（一把）、青杭椒（5个）、红椒（一个）、盐（15克）、料酒（10克）、姜（三片）、大蒜（五瓣）、食用油（30克）
1/8. 将鱼去鳞去内脏洗净，用料酒和盐腌一小时。
2/8. 将青椒和红椒切小丁，香葱，姜、蒜切末。
3/8. 将腌好的鱼用水冲去多余的盐分，放油锅中煎成两面黄。
4/8. 放入姜、蒜末炒香。
5/8. 加料酒，盐和生抽，再放入一把小香葱，加水烧开。
6/8. 另取一锅放油加热，入青椒和红椒丁，加少许盐和生抽炒香.
7/8. 将炒的辣椒和红椒倒入剩下少量水的烧鱼的锅中。
8/8. 收干水调好味，盛出装盘中撒上香葱碎。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、活血通络、明目益智等功效；可与西红柿、薄荷、豆腐搭配；与芥末、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱烧喜头热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克