| 紫薯小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯小饼热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于堆肥33分钟消耗的热量...300 | |||||
紫薯小饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、植物油（适量）、白糖（适量）
1/12. 将紫薯切薄片，撒上适量白糖，上锅蒸八分钟。
2/12. 将蒸好的紫薯片用小叉子压成泥，并且充分搅拌使紫薯泥甜度均匀。
3/12. 将面粉用温水和开，可以稍软些，保鲜膜盖好，醒约十分钟。
4/12. 把醒好的面团擀成圆片，紫薯泥均匀铺好。
5/12. 沿面片一侧轻轻卷起，成一个紧实的圆柱状。
6/12. 将卷好的面卷切成适度等段。
7/12. 两端封口，团成圆球。
8/12. 再将每个圆球用手掌根部压成饼坯。
9/12.
10/12. 平底锅中火加热，烙制饼坯双面现金黄斑点。
11/12. 起锅备用
12/12. 锅内放少量植物油加热，再将烙好的小饼放入走油，装盘即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、提高免疫力、抗衰老等功效；可与牛奶、水芹菜、糙米搭配；与西红柿、圣女果、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯小饼热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克