| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 582千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 300克 | 红烧鸡翅热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡，相当于下坡滑雪116分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（300克）、小葱（两根）、生姜（适量）、桂皮（一段）、八角（2个）、冰糖（30克）、生抽（15克）、老抽（适量）、蚝油（15克）、腐乳（一大块）、腐乳汁（20克）、料酒（适量）
1/8. 准备原料
2/8. 生抽15g，老抽适量，蚝油15g，腐乳一小块，腐乳汁20g兑成碗汁搅拌均匀
3/8. 锅中凉水加入鸡翅，葱姜和料酒适量焯水。
4/8. 控干水分后，锅中倒一点点油，煎到鸡翅两面金黄即可
5/8. 加入桂皮、八角、葱姜炒香后烹入一大勺料酒
6/8. 加入碗汁和一大碗开水，将将没过鸡翅即可
7/8. 加入冰糖20g，烧开后转小火焖烧15-20分钟
8/8. 大火收汁撒上葱花即可
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、提高免疫力、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量582 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克