| 柴鱼花生粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鱼 | 克 | 103千卡 | 103千卡 | 22克 | 1.01克 |
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 450克 | 柴鱼花生粥热量/卡路里1482千卡 | |||

1/3. 柴鱼剪成件、排骨砍件、姜切丝、葱切葱花。

2/3. 煲里加入清水煮开放入排骨、珍珠米、姜丝和花生煮开转小火慢煮至开米煮25分钟

3/3. 加入柴鱼煮15分钟,加入调味料。
柴鱼的热量103千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有明目增乳、益阴血、补髓养精等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋养调气、止血、增强记忆等功效;可与红酒、黄豆、南瓜子搭配;与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润肌肤、润燥等功效;可与丝瓜、茄子、冬瓜搭配;与香菜、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;