| 可乐猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 647克 | 可乐猪肉热量/卡路里1160千卡 | |||

1/10. 准备材料,猪肉切大块,胡萝卜切块,洋葱切块,番茄切大丁,青椒切成片,葱蒜等该切的切切,该拍的拍拍~

2/10. 开火,炒锅加花生油,油热之后放入肉块,翻炒至变色,继续翻炒~

3/10. 加入老抽,葱花,大蒜,翻炒均匀~加入一点点醋,据说能协助肉炒不老~

4/10. 说明下,番茄跟洋葱我不是用来吃的,是想把它们的汁炒出来,调味用~所以呢,这一步我要加入番茄,这次翻炒的时间要长点,要把里面的汁充分炒出来~偶尔用铲子压两下,助于汁液外渗~

5/10. 这一步就是要加入洋葱了~~炒,炒,炒~~~变软之后,咱们进行下一步~~

6/10. 这一步尼,就是加入胡萝卜了~~翻炒翻炒~~~

7/10. cocacola来了,慢慢加,漫过菜为准~加点大葱~~然后翻炒一下,加盖,开始漫长的“炖过程”~估计得有半个小时~

8/10. 中间适当翻炒下,加入胡椒粉,一点点,纯粹为了调味,不加也行~待发现可怜不多了,胡萝卜等也熟的差不多了,然后呢,就是加入青椒,选择最后加青椒,纯粹是为了留住青椒的美味~

9/10. 这时候就基本差不多了,可以出锅了,出锅之前加点盐盐,鸡精,喜欢吃淀粉的,可以调点淀粉放里面~

10/10. 最后再加一遍葱花~翻炒一下,出锅了~~味道不错,下饭,尤其是这个汤汁,那是相当不错滴~~~肉咬一口,汤汁滋一下渗入口中~不错~还算满意,就是图片没拍清楚啊~以后改进~
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润肠胃、解热毒等功效;可与冬笋、莲藕、蕨菜搭配;与甲鱼、荞麦、刀豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、促进消化等功效;可与比目鱼、莴笋、香菇搭配;与白酒、木瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、抗癌、润肠通便等功效;可与芹菜、菜花、山楂搭配;与虾、河蚌、白酒相克,同食可能会引起不适;