| 栗子焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 919克 | 栗子焖鸡热量/卡路里1589千卡 | |||
 热量1589千卡，相当于攀岩144分钟消耗的热量...660 | |||||
栗子焖鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（半只）、栗子（半斤）、青辣椒（2个）、八角（1个）、桂皮（2小块）、生姜蒜头（适量）、葱（1条）、盐（适量）
1/12. 准备好需要材料：仔鸡半只，栗子半斤，青红椒2个，八角1个，桂皮2小块，葱1条，生姜蒜头适量。
2/12. 栗子提前放入开水中煮5分钟左右。
3/12. 鸡斩小块，青红椒去籽切块，生姜蒜头切块。
4/12. 锅子大火烧热，放入适量的油，下生姜蒜头爆香。
5/12. 下鸡块爆炒。
6/12. 放入八角桂皮，加适量的盐继续爆炒至鸡块微黄。
7/12. 这时候板栗也煮好了。
8/12. 栗子连水一起倒入锅中
9/12. 加入适量的老抽翻炒均匀，这时候要试试味道，调到自己喜欢的程度（这时候的味道应该稍淡一些，因为收汁后味道会变浓）。
10/12. 盖上盖子中小火焖8分钟左右。
11/12. 加入青红椒翻炒片刻。
12/12. 加入葱段稍微翻炒即可出锅。
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有健脾胃、添髓、补虚填精等功效；可与板栗、豇豆、茶树菇搭配；与红薯、糯米、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、厚补胃肠、益气健脾等功效；可与鸭肉、白菜、大白菜搭配；与羊排、杏仁、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子焖鸡热量1589 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物43.6 克
- 钠79 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾340 毫克