| 辣椒酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 辣椒酥热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于采花317分钟消耗的热量...180 | |||||
辣椒酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花生（150克）、鸡蛋（两个）、干辣椒（80克）、淀粉（20克）、糯米粉（60克）、白芝麻（10克）、花生油（适量）、盐（适量）
1/10. 干辣椒切成小段，去掉辣椒籽，用开水加少许盐煮两分钟，捞出冲凉
2/10. 花生加温水泡二十分钟
3/10. 将花生去皮加入到装辣椒的容器里
4/10. 打入鸡蛋搅散
5/10. 加入淀粉搅拌均匀
6/10. 加入糯米粉搅拌均匀
7/10. 加入白芝麻、盐，搅拌均匀
8/10. 锅里放适量油烧到五成热，下入辣椒混合材料，边炸边搅拌
9/10. 炸到金黄出锅控油
10/10. 上桌了
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、促生长、健脑益智等功效；可与南瓜子、芹菜、毛豆搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、西红柿、百合搭配；与兔肉、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒酥热量950 千卡
- 脂肪57.51 克
- 蛋白质34.26 克
- 碳水化合物24.52 克
- 钠821 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾796 毫克