| 手撕茶树菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 698千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 400克 | 手撕茶树菇炒肉热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于刮胡子456分钟消耗的热量...120 | |||||
手撕茶树菇炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茶树菇（250克）、瘦肉（150克）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、味精（适量）
1/8. 茶树菇择去根蒂后放水里洗净。
2/8. 洗好的茶树菇用手撕成小条备用。
3/8. 瘦肉洗净切成肉丝后放入小碗里，加入生抽、盐、淀粉拌匀略腌制五分钟。姜蒜去皮洗净切成丝，青椒切成小块备用。
4/8. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜丝炒香后放入肉丝翻炒断生后盛出备用。
5/8. 另起锅，倒入食用油烧热，下蒜丝炒香后放入茶树菇翻炒熟。
6/8. 茶树菇炒熟后放入肉丝翻炒均匀。
7/8. 放入青椒翻炒翻炒。
8/8. 调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可起锅。
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、增强免疫力、防病等功效；可与猪腰、鸽肉、老鸭搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾气、滋阴润燥等功效；可与白萝卜、枇杷、圆茄子搭配；与田螺、雪梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕茶树菇炒肉热量913 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质43.4 克
- 碳水化合物57.6 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克