| 咸菜里脊肉炒夜开花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 18千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 猪里脊 | 克 | 84千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 175克 | 咸菜里脊肉炒夜开花热量/卡路里102千卡 | |||

1/13. 材料:夜开花、里脊肉(已切丝)、咸菜(已清洗)

2/13. 将夜开花去皮清洗一下。

3/13. 放在案板上切成丝,待用。

4/13. 将咸菜放在案板上切碎,待用。

5/13. 烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。

6/13. 翻炒翻炒。

7/13. 接着,合入切好的夜开花,加适量的水。

8/13. 翻炒翻炒至夜开花断生熟软。

9/13. 然后,合入切好的咸菜翻炒翻炒。

10/13. 最后,加适量的盐。

11/13. 加适量的鸡精。

12/13. 调味炒匀,即成。

13/13. 出锅,装盘。
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有生津止渴、抗瘤、安神除烦等功效;可与青苹果、国光苹果、苹果脯搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;