| 垮炖平鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平鱼 | 克 | 703千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 502克 | 垮炖平鱼热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于练武术53分钟消耗的热量...790 | |||||
垮炖平鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
平鱼（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、醋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 平鱼去鳃、内脏后，洗净，然后在鱼的两面切上花刀后加入盐和料酒腌制十分钟左右
2/6. 锅中留底油，下入葱姜蒜爆香，然后烹入料酒、糖、酱油、盐、醋调味，加入干红椒、八角、桂皮，倒入热水烧开
3/6. 下入腌制好的平鱼，开锅后小中火，烧至十五分钟左右
4/6. 烧至汁浓时，转大火收汁
5/6. 鱼熟出锅装盘，撒上青葱香菜碎即可
6/6. 蒜瓣肉，最香了！
食材功效信息
平鱼的热量140千卡（每100克）；具有滑利关节、补胃益精、降低胆固醇等功效；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 垮炖平鱼热量703 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠62.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾328 毫克