| 白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 白切鸡热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于举重58分钟消耗的热量...180 | |||||
白切鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
桂花土鸡（1只）、胡萝卜（玉米）、山药（猪骨）、红葱头（适量）、酱油（适量）
1/8. 3斤7两的桂花土鸡1只，清洗干净
2/8. 瓦锅放水烧开，放入净鸡
3/8. 再放入胡萝卜、玉米、山药和马蹄生姜
4/8. 水再次烧开后，用小火煮，中途翻一下鸡，晾晾水
5/8. 一般3斤多的鸡有10钟到12分钟就差不多熟了，用筷子在鸡腿戳一下，没有血水就熟了
6/8. 鸡放盘，把猪骨放入，水烧开后把油去掉，煲2个小时，鲜美的汤就完成了
7/8. 鸡斩件，热锅下油，把红葱头爆香，淋上鸡上面，另外用个小碟装点酱油，白切鸡完成
8/8. 最后来张整鸡图，希望大家喜欢
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、鳕鱼、绿豆芽搭配；与杏、茄子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、固肾益精、益胃补肾等功效；可与鸡胗、芥蓝、莲子搭配；与鱼肉、虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白切鸡热量174 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克