| 玉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小芋头 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 地瓜粉 | 克 | 1008千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 20千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1160克 | 玉饺热量/卡路里2806千卡 | |||
 热量2806千卡，相当于摆桌子1122分钟消耗的热量...150 | |||||
玉饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小芋头（500克）、地瓜粉（300克）、虾米（10克）、猪肉（350克）、豆干（100克）、盐（20克）、鸡精（10克）
1/11. 芋仔洗干净
2/11. 煮熟的芋仔剥皮冷却
3/11. 冷却后拍扁待用
4/11. 豆干切丁
5/11. 肉切丁
6/11. 泡好的香菇切丁
7/11. 下锅炒制熟
8/11. 把地瓜粉压碎
9/11. 压好的地瓜粉放入压好的芋仔中
10/11. 搂成团
11/11. 捏成三角下锅煮熟
食材功效信息
小芋头的热量79千卡（每100克）；具有散结、益胃健脾、化痰等功效；可与肥牛、牛腩、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增加骨密度、镇静等功效；可与藕、丝瓜、紫甘蓝搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉饺热量2806 千卡
- 脂肪33.8 克
- 蛋白质63.2 克
- 碳水化合物100.1 克
- 钠4982.5 毫克
- 钙602 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾1090 毫克