| 酸辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 413克 | 酸辣藕丁热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于变式平板支撑39分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣藕丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、木耳（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、郫县豆瓣（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/4. 把所有东西准备好。
2/4. 锅里面放油，把辣椒丝，葱，蒜放里面炒香，再加入郫县豆瓣炒一下。
3/4. 放入莲藕丁翻炒两分钟。
4/4. 放入木耳炒一下，把味道调好，加一点汤汁，煮一分多钟就可以了。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、止泻、凉血等功效；可与鲢鱼、虾米、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、便血、大便秘结等功效；可与海蜇皮、猪血、海蜇搭配；与麦冬、红螺 、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣藕丁热量271 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质3.08 克
- 碳水化合物23.98 克
- 钠49 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾599 毫克