| 小榄粉果仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米 | 克 | 490千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 冬菇 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 800克 | 小榄粉果仔热量/卡路里2571千卡 | |||
 热量2571千卡，相当于扭腰433分钟消耗的热量...356 | |||||
小榄粉果仔的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、玉米（250克）、冬菇（50克）、纯生粉（500克）、葱花（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 这步骤有点复杂。1，用一些生粉加水，煮成浆糊状（其实这就名副其实的浆糊，古时候就是用这个粘东西）大概煮一碗左右。2，把刚煮好的浆糊边倒入生粉，边快速搅拌。3，待面团没那么热，就开始揉面团。记得小心烫伤。揉成图片一样就可以了。
2/6. 拿一小块面团，用刀的一面涂油压成皮。记得压的地方也要涂油。
3/6. 把猪肉，冬菇，玉米腌制好。当然如果你喜欢其他材料也可以。
4/6. 现在开始包了，我们一般都是包成小小的弯月形。不过包之前，在盘子底部涂油 ，防粘。
5/6. 皮要快点包，不然皮会干掉就很难包了。
6/6. 上锅蒸8到10分钟就可以了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、滋阴等功效；可与南瓜、香菇、圆茄子搭配；与茶叶、菠菜、刀豆相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治肝病、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效；可与鸽肉、花菜、豌豆搭配；与扇贝、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛脂降压、防治感冒、抑癌等功效；可与排骨、荷兰豆、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小榄粉果仔热量2571 千卡
- 脂肪33.1 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物88.7 克
- 钠79 毫克
- 钙67 毫克
- 铁14 毫克
- 钾1555 毫克