| 鲍汁手撕扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 296克 | 鲍汁手撕扁豆热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于爵士乐健身操164分钟消耗的热量...360 | |||||
鲍汁手撕扁豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
扁豆（适量）、鸡汁（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、花生油（适量）、鲍汁（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、水或者高汤（适量）、水淀粉（适量）
1/8. 把扁豆洗净去丝去蒂，撕成两半
2/8. 然后调料汁，我觉得有时候炒菜直接先调个料汁，比较方便鲍汁，酱油，香油，鸡汁，水或者高汤调成一碗料汁，自己尝下咸淡准备好水淀粉
3/8. 把干辣椒剪成辣椒圈，蒜切成蒜片，锅中放花生油，炒香辣椒圈和蒜片
4/8. 然后放入扁豆爆炒
5/8. 过会把料汁倒入锅中
6/8. 炖到扁豆熟了，汤汁收的差不多了，加少许水淀粉勾芡
7/8. 色泽油量宴客自吃都满意
8/8. 越简单越美味
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、增进食欲、能健脾胃等功效；可与鸡肉、猪肉、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 鲍汁手撕扁豆热量982 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物67.4 克
- 钠10002.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾439 毫克