| 山药片爆虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 347克 | 山药片爆虾球热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于擦玻璃109分钟消耗的热量...180 | |||||
山药片爆虾球的做法共11个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（1段）、虾尾（适量）、玉米粒（适量）、青豆粒（适量）、橄榄油（15毫升）、盐（3克）、大蒜（1个）
1/11. 准备材料、虾因为是前一天处理好的虾尾！
2/11. 带手套处理山药皮。
3/11. 处理好的山药要泡水中、我这里还有做山药羹的份量！
4/11. 斜切薄片
5/11. 切好山药泡入水中、水不要太多、满过山药片即可、水一会留用的！
6/11. 平底锅烧热倒入油
7/11. 水中捞出山药片爆炒片刻、会稍微有点炸锅要小心、等到不炸锅就可以了。
8/11. 倒入其他材料翻炒
9/11. 翻炒片刻撒盐少许
10/11. 倒入一点点泡山药的水继续翻炒片刻就可以了。
11/11. 拿去蒜瓣装盘
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有帮助消化、健脾补肺、助五脏等功效；可与鳗鱼、小麦、杜仲搭配；与荞麦米、藻类、香蕉相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、治疗高血压、防治冠心病等功效；可与菜花、松子、豌豆搭配；与红螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药片爆虾球热量326 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物92.6 克
- 钠6.6 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾349 毫克