| 红烧肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 红烧肉炖土豆热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于排舞282分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧肉炖土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、番茄醬（适量）、土豆（2个）、八角（适量）、桂皮（适量）、姜（适量）、香叶（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、黄酒（适量）、老抽（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、冰糖（适量）
1/9. 准备材料。
2/9. 五花肉洗净切块，冷水下锅，加一勺黄酒，几粒花椒，焯水。
3/9. 土豆去皮洗净，切小块。
4/9. 热锅冷油，放番茄酱炒出红油。
5/9. 倒入焯好的五花肉，小火煸炒至五花肉上色。调入黄酒，盐，生抽，老抽，加开水，没过五花肉。
6/9. 加入冰糖。
7/9. 放入葱、姜，调料放入调料盒中，放入锅中，大火烧开，转小火盖上盖子慢炖一小时左右。
8/9. 倒入土豆，烧到土豆软烂，然后，再转大火收汁即可。
9/9. 美味！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补虚等功效；可与丝瓜、紫菜、南瓜搭配；与杏仁、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉炖土豆热量1270 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克