| 私房海鲜砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 849克 | 私房海鲜砂锅粥热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡，相当于剧院工作406分钟消耗的热量...180 | |||||
私房海鲜砂锅粥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 首先把米洗净，泡一会
2/13. 然后把海鲜处理一下，虾去虾线，鱿鱼切小打花刀，蟹肉棒切小，瑶柱和鲍鱼干泡发，姜切片
3/13. 然后锅中放水，把海鲜类焯一下水
4/13. 锅中放一点油，下入姜片炒香，然后放入焯过水的海鲜炒一会，盛出备用
5/13. 把泡好的米沥干水分放入砂锅中
6/13. 把炒好的海鲜放入
7/13. 呵呵摆好玩
8/13. 加入适量鸡汤，一般熬粥的比例我一般是1杯米7杯水左右，这是用砂锅熬要注意水分会蒸发很多，所以照着一杯米10杯水就可以。如果用电压力锅熬粥，可以是1杯米7杯水
9/13. 然后盖上盖子，开小火熬就行了，中间记得搅搅不然会巴锅
10/13. 我以前都是用电压力锅的，因为那个方便快捷，不用看管，也不会糊锅，正好熬粥的时候有时间，所以就用砂锅熬了
11/13. 熬好后就可以喝啦，我喜欢稍微稠一点的米粥，呵呵。不喜欢全是汤的。然后撒点香葱即可
12/13. 满满都是爱
13/13. 味道鲜美
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强性欲、益肾等功效；可与豆苗、枸杞、丝瓜搭配；与西红柿、樱桃番茄、番茄相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补肾、利五脏、降血压等功效；可与鸡蛋、海带、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、中和胃酸、益脾胃等功效；可与黑米、桂圆、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房海鲜砂锅粥热量1219 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质99.2 克
- 碳水化合物92.7 克
- 钠608.1 毫克
- 钙185 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾1312 毫克