| 香煎藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 660克 | 香煎藕盒热量/卡路里1400千卡 | |||
 热量1400千卡，相当于治安560分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎藕盒的做法共14个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、猪肉（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）
1/14. 猪肉绞碎备用
2/14. 葱姜切碎备用
3/14. 容器内磕入鸡蛋，搅拌均匀后，加入少量面粉再拌匀备用
4/14. 藕洗净去皮备用
5/14. 将去皮后的藕切双片但中间不能切断，要有一少部分相连
6/14. 将葱姜碎放入猪肉碎中
7/14. 倒入酱油，加适量盐、料酒、胡椒粉、花椒粉及味精
8/14. 用筷子顺一个方向搅拌上劲，静置10分钟
9/14. 取一些又藕片，中间夹上猪肉泥，压匀
10/14. 夹上肉的藕片两面均沾上生粉
11/14. 放入鸡蛋液中，均匀沾上蛋液
12/14. 依次放入预热且刷油后的电饼铛中，按“肉饼/锅贴”键
13/14. 熟后的藕盒
14/14. 装盘
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生津、益胃健脾等功效；可与虾米、猪肉、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、润肠胃等功效；可与大白菜、圆白菜、小白菜搭配；与明虾、海螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效；可与荠菜、百合、羊排搭配；与牛奶、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎藕盒热量1400 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物18.219999 克
- 钠243.7 毫克
- 钙106 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾543 毫克