| 琥珀核桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 500克 | 琥珀核桃仁热量/卡路里3270千卡 | |||
 热量3270千卡，相当于壁排球467分钟消耗的热量...420 | |||||
琥珀核桃仁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
核桃（500克）、白糖（70克）、水（40克）、白芝麻（适量）
1/9. 先剥出核桃仁,尽量的完整一点,
2/9. 把剥好的核桃仁放在微波炉的烤盘上铺平,(我刚好一盘)中火叮2分钟,拿出来搅拌一个,再铺平,中火再叮2分钟,这样能让每颗核桃仁受热均匀
3/9. 叮好的核桃仁趁热剥去核桃仁的外衣,因为核桃仁的外衣有点苦,会影响口感,如果有的地方去不掉可以用牙签帮忙
4/9. 去掉外皮的核桃仁,我也有很多没有去掉的外衣,偷懒了
5/9. 起一炒锅,倒入水和糖,小火熬煮,
6/9. 糖水不要煮的很干,可以用筷子试试,熬煮的糖水能挂在筷子上了,或者糖水从筷子上掉落有一条细丝了,就说明糖水熬好了
7/9. 把核桃仁和白芝麻倒入糖水中迅速的翻炒,使每个核桃仁都挂上糖
8/9. 出锅后的核桃仁倒入烤盘中,用筷子迅速的扒开,不然等糖干了,就成块了,在扒就难了
9/9. 装盘
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有滋养脑细胞、消炎杀菌、抗癌等功效；可与阿胶、水芹菜、百合搭配；与鳖肉、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 琥珀核桃仁热量3270 千卡
- 脂肪65.209999 克
- 蛋白质15.23 克
- 碳水化合物13.71 克
- 钠2 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾441 毫克