| 凉拌土豆海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 6千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 503克 | 凉拌土豆海带丝热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于上下蹲41分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌土豆海带丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海带丝（50克）、胡萝卜（半个）、豇豆（3-4根）、鱼露（适量）、土豆（一个）、葱花（适量）、大蒜（适量）、花椒（少许）、白糖（适量）、盐（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、白醋（适量）
1/6. 准备食材。
2/6. 炒锅倒油放入葱花，花椒，小火炒香备用。
3/6. 土豆，胡萝卜，去皮切丝，豇豆切小段，所有食材分别用开水焯烫一下，过凉备用。
4/6. 所有食材放入一个大碗，加盐，糖，鸡精，蒜末，白醋拌匀。
5/6. 再倒入葱椒油，加一点鱼露拌匀即好。
6/6. 拌好的凉菜可放入冰箱冷藏一下，入味更佳口感更好。
食材功效信息
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有抗癌、利尿消肿、防治富贵病等功效；可与生菜、豆腐、排骨搭配；与猪血、白酒、葡萄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、利尿等功效；可与莴笋、圆白菜、黄豆搭配；与木瓜、山药、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调理脾胃、和五脏、调颜养身等功效；可与土豆、香菇、冬瓜搭配；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 凉拌土豆海带丝热量164 千卡
- 脂肪1.79 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物112.75 克
- 钠1132.2 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾599 毫克