| 凉拌油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 凉拌油麦菜热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于侧泳14分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌油麦菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（300克）、胡萝卜（50克）、盐（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、香菜（适量）、醋（适量）、油辣子（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/6. 油麦菜择洗干净后切成5厘米长的段。
2/6. 把切好的油麦菜放入沸水锅中快速氽水后捞出冲凉。
3/6. 胡萝卜去皮洗净切成丝，蒜拍散剁成蒜泥，香菜洗净切段。
4/6. 把油麦菜放入大碗里，放上胡萝卜丝、蒜泥、香菜。
5/6. 放入适量盐、生抽、醋、味精、香油拌匀。
6/6. 放入油辣子拌匀即可食用。（天热放一些油辣子可以开胃，增加饭量）
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有通经脉、助于睡眠、降低胆固醇等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、利尿等功效；可与比目鱼、狗肉、西瓜搭配；与樱桃、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌油麦菜热量115 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠265 毫克
- 钙258 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾288 毫克