| 十三香梭子蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 510克 | 十三香梭子蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于干活323分钟消耗的热量...90 | |||||
十三香梭子蟹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（4只）、莲藕（半个）、胡萝卜（适量）、青辣椒（适量）、洋葱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、十三香调料（适量）、料酒（2汤匙）、生抽（2汤匙）、老抽（1汤匙）、白糖（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/8. 食材准备：梭子蟹刷洗干净后切件，其他食材洗净备用;
2/8. 热锅入油，放葱姜蒜爆香；
3/8. 放入蟹翻炒至壳红；
4/8. 加入料酒、生抽、老抽、糖上色调味，放适量清水将蟹烧熟，水的量大概跟蟹稍稍持平就可以；
5/8. 将洋葱、莲藕切片、青红椒切块备用；
6/8. 待锅内的汤汁快收干时，放入蔬菜翻炒煸熟；
7/8. 放入十三香调味料翻炒入味；
8/8. 加少许盐、鸡精调味翻炒即可出锅。
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补解毒、治疗高血压、养筋活血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与香瓜、柿饼、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 十三香梭子蟹热量484 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠481.4 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾208 毫克