| 拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 1448千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 卤肉 | 克 | 400千卡 | 230千卡 | 12.75克 | 4.5克 |
| 总量 | 892克 | 拌饭热量/卡路里2081千卡 | |||
 热量2081千卡，相当于水上排球694分钟消耗的热量...180 | |||||
拌饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米（400克）、火腿肠（适量）、卤肉（适量）、青菜（适量）、葱（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、调和油（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、白糖（适量）
1/10. 米洗净放入电饭锅加水1：1.5，放半汤匙调和油，盖盖子，开如煮饭啦！（就和平时煮饭一样）
2/10. 碗中放入一汤匙半的生抽，味精、糖少许，在放入两汤的调和油，半汤匙的香油，放半汤匙的蚝油，最后加入两—三汤匙的温开水拌下，调汁就好啦
3/10. 把火腿肠、卤肉、葱切好备用
4/10. 当电饭锅跳到闷煮时，放入火腿肠、卤肉盖上盖子闷煮
5/10. 用水把青菜焯一下
6/10. 闷煮最后2分钟时放入青菜闷
7/10. 饭好后倒入先前做好的汁
8/10. 开始拌饭哦
9/10. 放入葱花继续拌开
10/10. 一份好吃的拌饭就好啦，一个字香！
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、补虚、滋肝阴等功效；
卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消食化滞、健裨、开胃等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌饭热量2081 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质35.65 克
- 碳水化合物131.5 克
- 钠856.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾721 毫克