| 白灼菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 300克 | 白灼菜心热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于裸潜8分钟消耗的热量...420 | |||||
白灼菜心的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菜心（300克）、姜（适量）、蚝油（10克）、生抽（5克）、盐（1克）、大蒜（适量）
1/8. 买回来的菜心清洗干净，把老梗剪掉
2/8. 再用淡盐水浸泡10分钟，以去除农药等残留
3/8. 锅中放水烧开，水中放少许的油和盐，放入菜心焯烫，水开即可捞出
4/8. 用凉开水过凉后沥干水分码放到盘中。
5/8. 锅中放油，倒入姜蒜末炒香
6/8. 放入少许的盐和水，倒入蚝油，再加少许生抽，煮开即离火。
7/8. 用网筛把汤汁过滤，去掉姜蒜末
8/8. 把过滤好的汤汁浇在菜心上即可。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、润肠等功效；可与虾仁、豆腐、鸡肉搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼菜心热量57 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质2.029999 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠246 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克