| 香煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 香煎鳕鱼热量/卡路里16千卡 | |||

1/7. 阿拉斯加鳕鱼拆封。

2/7. 待室温下融化后用厨房纸蘸除多余水分。

3/7. 在鱼块上均匀撒上食盐、白胡椒粉、少许料酒腌制十分钟。

4/7. 锅内倒油,将腌制好的鱼块小火煎成两面焦黄色。

5/7. 洋葱、西红柿切小丁。

6/7. 热锅凉油,姜末爆香后下入西红柿丁和洋葱丁煸炒出香味倒入番茄酱继续翻炒至汤汁浓郁。

7/7. 把烧好的番茄汁浇在鳕鱼块上即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、清热解毒等功效;可与菜花、福寿鱼、芹菜搭配;与河蚌、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;