| 红糖酒炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 红糖酒炖蛋热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于看电影579分钟消耗的热量...60 | |||||
红糖酒炖蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（两个）、黄酒（适量）、红糖（适量）
1/5. 准备所需食材
2/5. 黄酒倒入碗中，将红糖加入搅拌均匀
3/5. 加入适量清水
4/5. 直接打入鸡蛋，撇去上面的泡沫
5/5. 盖上保鲜膜，放入蒸锅，水开后再蒸5分钟左右，关火焖上两分钟出锅即食
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效；可与玉米、香椿、韭菜搭配；与牛奶、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有行血脉、扶肝、除风下气等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、健脾暖胃、活血化淤等功效；可与小米、姜、小米面搭配；与牛排、皮蛋、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖酒炖蛋热量579 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物102.4 克
- 钠26.2 毫克
- 钙191 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾326 毫克