| 脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 357克 | 脆皮豆腐热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于有氧运动53分钟消耗的热量...350 | |||||
脆皮豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一盒）、番茄沙司（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、盐（少许）
1/11. 主料豆腐
2/11. 调理番茄沙司
3/11. 生粉
4/11. 调理盐
5/11. 豆腐正方块
6/11. 找个干的平底盘倒入干淀粉
7/11. 将豆腐放在干淀粉里滚动使淀粉将豆腐充分包裹
8/11. 取一平底锅倒油加热，裹好淀粉的豆腐放在油锅里煎
9/11. 让表面煎至金黄色
10/11. 煎好后锅内放入番茄沙司、白糖、盐、少许水拌匀
11/11. 起锅装盘
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清洁肠胃、健脾利湿等功效；可与鲅鱼、薄荷、海虾搭配；与竹笋、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、凉血平肝、预防高血压等功效；可与三文鱼、西兰花、芥蓝搭配；与土豆、鲇鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮豆腐热量308 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠1054 毫克
- 钙174 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾449 毫克