南瓜餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
总量 | 400克 | 南瓜餐包热量/卡路里1444千卡 | |||
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1/11. 把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
2/11. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3/11. 发酵至2到2.5倍
4/11. 排空气分9小团醒15分钟
5/11. 取一面团压扁
6/11. 放上南瓜馅
7/11. 收口揉成圆团
8/11. 放入烤盘进行第二次发酵
9/11. 发酵至2倍
10/11. 涂上蛋液散上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤20分钟
11/11. 20分钟出烤箱放凉
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;