| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于滑雪机258分钟消耗的热量...420 | |||||
回锅肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、蒜苗（适量）、葱（适量）、红绿尖椒（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 备好五花肉上锅蒸15分钟
2/8. 清洗大蒜
3/8. 大蒜切段
4/8. 取出猪肉，切薄片
5/8. 备好葱姜蒜红绿尖椒
6/8. 热油，葱姜蒜爆锅，加入郫县豆瓣酱
7/8. 加入切好的肉片
8/8. 加入大蒜段，炒片刻，盛盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、润肌肤等功效；可与南瓜、萝卜、洋葱搭配；与菊花、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克