| 香辣田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 600千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 香辣田螺热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于滑雪机86分钟消耗的热量...420 | |||||
香辣田螺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
田螺（1000克）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、泡椒（适量）、花椒（适量）、辣酱（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、薄荷（适量）
1/10. 买回来的田螺放入塑料桶里用淘米水养两三天，每天换水一次让田螺吐尽泥沙。
2/10. 养好的田螺用钳子夹去尾部后放水里洗净控干水分。
3/10. 姜、蒜切碎、辣椒切段、泡椒切碎备用。
4/10. 炒锅上火烧热，下田螺炒干水分后盛出。
5/10. 另起锅倒入食用油，冷油放入花椒、辣椒小火煸香后放入姜蒜、泡椒炒香。
6/10. 放入田螺翻炒一会。
7/10. 倒入一碗水烧开。
8/10. 放入半小碗辣酱煮沸。
9/10. 放入适量酱油、盐、鸡精中小火煮至收汁。
10/10. 放入薄荷翻炒均匀即可关火食用。
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、清热利水、除湿解毒等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与玉米面 、排骨、玉米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣田螺热量600 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠26 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾98 毫克