| 香辣啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 香辣啤酒鸭热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于钓鱼403分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣啤酒鸭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（适量）、啤酒（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、豆瓣酱（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、大料（适量）
1/10. 主料：鸭腿，啤酒
2/10. 将鸭腿剁成块备用。
3/10. 将鸭腿放入冷水锅，加入葱姜，料酒焯水，去除异味。
4/10. 用葱姜大料，干红椒炝锅。
5/10. 炒出香味，放入豆瓣酱炒香。
6/10. 放入处理好的鸭腿，翻炒。
7/10. 倒入一瓶啤酒。
8/10. 用大火烧开，改小火炖制。
9/10. 炖到鸭肉软烂，收浓汤汁即可。
10/10. 看看成品吧
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消螺蛳积、补虚劳、补肾等功效；可与酸菜、山药、豆豉搭配；与甲鱼、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣啤酒鸭热量1209 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质26.75 克
- 碳水化合物0 克
- 钠110 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾0 毫克