| 萝卜丝鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 945克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于扎马步152分钟消耗的热量...240 | |||||
萝卜丝鲫鱼汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、白萝卜（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、香葱（适量）
1/8. 材料：鲫鱼、白萝卜
调味：姜片、盐、香葱
2/8. 鲫鱼洗净去内脏，白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片。
3/8. 萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。
4/8. 锅置火上油烧热，将鲫鱼煎透，煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮。
5/8. 接着放姜片和葱段爆香。
6/8. 倒入开水煮沸，加少许胡椒粉去腥。
7/8. 盖上盖子转小火煮20分钟煮至奶白色。
8/8. 再加入萝卜丝、盐调味，继续煮5-10分钟，出锅撒入葱花即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、明目益智、增强体抗力等功效；可与韭菜、花生、红豆搭配；与火腿、芥菜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、消食、胃肠蠕动等功效；可与油豆腐、北豆腐、鲢鱼搭配；与菠萝、藕、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝鲫鱼汤热量609 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物6.43 克
- 钠57.2 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾570 毫克