| 鲜奶油毛桃派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鲜奶油毛桃派热量/卡路里99千卡 | |||

1/19. 准备食材——毛桃(猕猴桃)3—4个(如果是大的猕猴桃,一个就好了)

2/19. 派皮: 黄油融化后,加入细砂糖,筛进低筋面粉。

3/19. 用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀。

4/19. 在面粉里面加入水。

5/19. 揉成光滑的面团后,放置15分钟,备用。

6/19. 在这个期间,我们开始做酥粒吧! 把软化的黄油、细砂糖、红糖、低筋面粉混合在一起。

7/19. 用手把所有的材料搓匀,搓成细碎、均匀的颗粒状就可以了。

8/19. 接着,开始准备鲜奶油毛桃馅: 毛桃去皮,小心毛毛不要混在肉里面了,切成小丁,备用。 把淡奶油、细砂糖、玉米淀粉混合并用打蛋器搅拌均匀。

9/19. 搅拌均匀后,倒入蛋液。

10/19. 加入香草精,搅拌均匀。

11/19. 最后,加入毛桃小丁,搅拌均匀。

12/19. 好啦~所有材料都准备好了~我们开始做鲜奶油毛桃派吧~ 把派皮用擀面杖擀成薄皮。

13/19. 放在派盘里(27没有派盘,所以,直接用锡箔纸放在烤盘上,当做派盘,如果嫌麻烦,就用8寸的蛋糕模具里也可以的),压平整。

14/19. 用小叉子在派皮上面扎一些小孔,这样可以防止在烤的时候派皮鼓起来。

15/19. 把鲜奶油毛桃馅倒进派皮里。

16/19. 在最上层均匀的撒满酥粒。

17/19. 把烤盘放进已经预热好的烤箱里,中层,上下火,200°,40分钟左右,直到派馅完全凝固即可。

18/19. 等派稍微冷却点后,再取出派,这样可以防止把派弄坏。切成小块~配上一杯热腾腾的咖啡~开始享用吧~呼呼~~

19/19. 酥脆的派皮和松软可口的酥粒,加上软绵绵,Q弹弹的派馅~浓郁的咖啡配上酸甜、清爽的毛桃味道~超赞呢!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与紫菜、玉米、辣椒搭配;与糖精、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;