| 芹菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 471克 | 芹菜炒肉丝热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于有氧拳击操111分钟消耗的热量...600 | |||||
芹菜炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、芹菜（适量）、辣椒酱（适量）、花椒（适量）、生抽（适量）
1/6. 芹菜择去叶子后洗净，切段后用盐抓一下出水后冲凉水。
2/6. 瘦肉切丝，下生抽，生粉和花椒抓腌一下。
3/6. 炒锅下油，下辣椒酱炒香。
4/6. 下腌好的肉丝炒变色。
5/6. 下切好的芹菜翻炒。
6/6. 略加一点盐调味后出锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、止消渴等功效；可与豆腐皮、紫菜、牡蛎搭配；与杏仁、驴肉、首乌相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、镇静安神、利尿消肿等功效；可与西瓜、百合、鸭肉搭配；与虾、菊花、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒肉丝热量1107 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克