| 菊花茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 菊花茄热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于安装风雪护窗13分钟消耗的热量...300 | |||||
菊花茄的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、番茄酱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）
1/10. 茄子削皮切段，再切成菊花状
2/10. 全切好了
3/10. 盐水里泡3分钟
4/10. 挤干水份，拍上干淀粉
5/10. 放油锅里炸至金黄
6/10. 把所有调料加水调成汁
7/10. 炸好的菊花
8/10. 调料汁倒锅里煮开，用水淀粉调成想要的勾欠
9/10. 淋在菊花上
10/10. 做好了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、保护心血管、治胃癌等功效；可与鲇鱼、兔肉、鳗鱼搭配；与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菊花茄热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克