| 咖喱牛肉块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 300克 | 咖喱牛肉块热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡，相当于汽车打蜡189分钟消耗的热量...270 | |||||
咖喱牛肉块的做法共16个步骤
食材主料/辅料
牛腩（300克）、洋葱（半颗）、胡萝卜（一根）、彩椒（若干）、椰汁（一罐）、小茴香籽（适量）、麻椒花椒（适量）、桂皮（适量）、丁香（适量）、八角（适量）
1/16. 焯水后的牛腩清水洗净
2/16. 香料若干
3/16. 洋葱半颗，切丝
4/16. 小火煸出香味儿
5/16. 煸炒洋葱至软烂
6/16. 加入牛腩翻炒
7/16. 材料倒入炖锅
8/16. 加入椰汁和牛腩齐平
9/16. 大火烧开，入咖喱粉2勺（10g）
10/16. 翻炒均匀
11/16. 炖煮一个半小时后加入胡萝卜块（出锅前20分钟）
12/16. 撒盐
13/16. 大火收汁，入彩椒
14/16. 撒鸡精，出锅
15/16. 装盘
16/16. 开饭啦
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、安中益气、养血等功效；可与菜花、芹菜、芋头搭配；与红糖、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉块热量849 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克