| 点点小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1191千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 399克 | 点点小面包热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于跑步161分钟消耗的热量...480 | |||||
点点小面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高筋面粉（330克）、牛奶（70克）、奶粉（10克）、细砂糖（30克）、黄油（3克）、酵母（2克）、盐（1克）、蜂蜜（适量）、芝麻（适量）
1/11. 准备食材；
2/11. 先将鸡蛋、奶粉、牛奶、细砂糖、盐放进面包桶内，然后再放入高筋面粉、酵母；
3/11. 选择菜单快速和面程序，让面包机自动揉面20分钟；
4/11. 20分钟停止面包机，将黄油放入；
5/11. 再次选择菜单快速和面程序，让面包机自动揉面20分钟；
6/11. 20分钟后停止面包机，让面团在桶内发酵1小时；
7/11. 发至2—3倍大；
8/11. 发好后取出面团压扁排气，然后分成12等份的面团，揉圆，摆放在8寸的深披萨盘里；
9/11. 将摆好的面包团放进烤箱里，底部放一碗约70°的温水，关上烤箱发酵1小时至2倍大；
10/11. 10、烤箱180预热完成后，放入第二层上下火烤12分钟；
11/11. 11、烤好后端出，在面包上刷一层薄薄的蜂蜜撒上适量的白芝麻，再次烤2分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与生菜、茼蒿、小米搭配；与豆浆、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 点点小面包热量1290 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克