| 蜜瓜腰果鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 哈密瓜 | 克 | 102千卡 | 34千卡 | 0.84克 | 0.19克 |
| 总量 | 556克 | 蜜瓜腰果鸡丁热量/卡路里306千卡 | |||

1/8. 鸡胸洗净去掉筋膜,切约1.5厘米见方的块。

2/8. 鸡丁加入适量料酒,加淀粉抓匀。

3/8. 将蜜瓜切成同鸡丁一样大小的块。

4/8. 将腰果入油锅,小火炸至表面微黄

5/8. 锅内放油,油热后放入鸡丁翻炒至熟。

6/8. 加入蜜瓜丁翻炒均匀。(翻炒时间不宜过长,否则蜜瓜出汤,影响口感)

7/8. 加入适量的盐和鸡精调味。

8/8. 放入炸好的腰果,快速翻炒均匀出锅。(这步动作要快,不然腰果就不脆了哦)
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
哈密瓜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、止渴、防暑气等功效;可与银耳搭配;与梨相克,同食可能会引起不适;