| 茭白烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 茭白烧肉热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于读书869分钟消耗的热量...78 | |||||
茭白烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、茭白（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/7. 茭白去皮洗净切滚刀块
2/7. 猪肉洗净沥干水分，切2-3CM厚片，用刀面拍松后切块,炒锅烧热，放入肉块、姜翻炒变色，转小火煸炒出油。
3/7. 转中火，放料酒、老抽翻炒上色。
4/7. 放入茭白翻炒。
5/7. 加水与食材持平，大火烧开，转中火焖煮20分钟左右。
6/7. 放生抽、糖、适量盐翻炒，大火收汁即可。
7/7. 香喷喷~~~~~~~~~~~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、润肌肤等功效；可与白萝卜、鸡蛋、山楂搭配；与牛排、乌梅、雪梨相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、除烦渴、解热毒等功效；可与西红柿、牛肉、猪蹄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白烧肉热量1130 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物7 克
- 钠63.3 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾371 毫克