| 双色椰汁马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 177千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 924千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 7千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1600克 | 双色椰汁马蹄糕热量/卡路里1892千卡 | |||
 热量1892千卡，相当于伐木工作378分钟消耗的热量...300 | |||||
双色椰汁马蹄糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（300克）、椰汁（400克）、水（700克）、白糖（200克）
1/10. 份量中的400克水和200克白糖混合
2/10. 加热，熬制糖浆
3/10. 糖浆熬好后，稍微放凉备用。
4/10. 马蹄粉分成2份。
5/10. 其中一份和剩下的300克水混合。
6/10. 将糖浆和混合好的马蹄粉搅拌均匀，成马蹄糖浆液。
7/10. 剩下的一份马蹄粉加入椰汁混合成椰汁马蹄液。
8/10. 模具里面抹上油。
9/10. 蒸锅大火烧开后，模具里面放入2勺糖浆马蹄液。大火蒸10分钟直至凝固成透明。
10/10. 再倒入2勺椰汁马蹄液，蒸熟凝固。依次反复
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津利尿、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色椰汁马蹄糕热量1892 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物122.6 克
- 钠72.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾912 毫克