| 紫薯馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯馅热量/卡路里164千卡 | |||

1/6. 紫薯洗净后放入高压锅中隔水压10左右,筷子可以轻松插穿即可。

2/6. 放至温热后去皮。

3/6. 紫薯捣烂后过筛一次,使其变至幼滑。

4/6. 平底锅小火烧热后到入过筛的紫薯,分2次加入黄油,使其完全吸收。

5/6. 加入适量的白砂糖(可以尝尝,调到自己喜欢的甜度)。

6/6. 炒至白砂糖完全融化即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、增强免疫力、通便等功效;可与莲子、水芹菜、猪小排搭配;与燕麦、鸡翅、青蟹相克,同食可能会引起不适;